您現在的位置： 很多餐飲企業不光要知道怎么購買餐飲油煙凈化器,更要知道怎么安裝油煙凈化設備,怎樣才能讓油煙凈化得更徹底,讓餐廳廚房更漂亮,讓整個凈化設備更完美.我們河北清山綠水來給大家說說。
一、排油煙罩的設計:根據廚房灶具規格尺寸擺放位置,暫定烹飪間脫排罩長度8.7米,燒臘間脫排罩長度3.3米,共12米.脫排罩設計成排油煙與送新風組合式,新風口為萬向可調式,跟據廚師站位可以隨意調節風口方向與風量大小.罩體結構美觀且價格比分體式脫排罩低.寬度1450,厚度550,吊裝高度1800.脫排罩采用1.0優質不銹鋼板制作,型號304/2B.為了保證吸風均勻,防止爐灶明火或異物竄入脫排罩內,產生安全隱患,特在脫排罩內擱置一排錯位式擋油擱柵板,清洗時可隨意拆卸.
二、風機設計:根據油煙排放國家標準和脫排罩投影面積計算,參考爐灶廢氣量和蒸柜蒸汽量,廚房排風量需要達到24000 m3/h以上.考慮到風管及設備阻力損耗.
三、排風管線設計:由于流速過快,主風管材料采用1.0鍍鋅板制作,每節長度1.25米,30*3角鋼法蘭連接.風管折X筋加強,不僅能增加強度,還能防止氣體流動產生風管噪聲.脫排罩出口風口排風支管截面350*350-300*300,支管材料采用0.75鍍鋅板制作,30*3角鋼法蘭連接.風柜與油煙凈化器室外現場塔建鋼架平臺,主鋼架采遙10-8＃工字鋼.風柜出風口繞至室內進原樓層主煙井.
四、風管線設計:為了補充廚房內相匹配的新風,設計在切配加工間吊裝管道式軸流風機,軸流風機參數為:流量10000m3/h,全壓200Pa,電機0.75KW/380V,風機轉速1450r/min.
只有把凈化設備配套安裝調試到位,配套設試達到合理位置,餐飲油煙凈化器才能發揮最佳凈化效果,讓油煙完全被凈化掉,空氣才能更清新.
